Nasi Putih 450 gram
Telur ayam 1 butir, kocok
Ikan asin jambal roti 45 gram, potong dadu kecil
Daun bawang 2 batang, potong 1 cm
Minyak goreng 2 sendok makan
BUMBU :
Bawang putih 3 siung, cincang
Bawang merah 2 butir, cincang
Kecap manis 1 sendok teh atau sesuai selera
Kecap asin 1 sendok makan
Saus raja rasa 1 sendok makan
Garam secukupnya
Merica bubuk 1/2 sendok teh
CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak, tuang telur. Buat orak-arik hingga matang.
- Tambahkan ikan asin, tumis ikan asin hingga kuning kecoklatan.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Masukkan bahan yang lain, kecuali daun bawang, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
Share This
