Nasi putih, 350 gram
Sosis sapi, 1 buah, potong dadu
Kacang polong, 2 sendok makan, siap pakai
Jagung manis pipil, 3 sendok makan, siap pakai
Wortel, 1/2 buah, potong dadu, rebus
Telur ayam, 2 butir, buat dadar lebar dan tipis
Daun sawi / bayam yang lebar secukupnya, celup air hangat
Minyak goreng, 1 sendok makan
Margarin, 2 sendok teh
BUMBU :
Bawang putih, 3 siung, cincang
Bawang merah, 3 butir, cincang
Saus tomat, 2 sendok makan
Kecap manis, 1 sendok teh
Minyak wijen, 1 sendok makan
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya
Merica bubuk, 1 sendok teh
CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan bumbu yang lain, aduk rata.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan sosis, kacang polong, jagung manis dan wortel, masak sambil diaduk hingga semua bahan matang, angkat.
- Atur daun sawi / bayam, sesuai bentuk telur dadar di atas plastik, letakkan telur / dadar di atas sawi / bayam.
- Tuang nasi goreng secukupnya di atas telur, gulung dan padatkan. Potong nasi goreng gulung sesuai selera. Sajikan.
Share This
