20 Lembar kulit siomay / pangsit rebus
Bahan Isi :
200 gram ikan tenggiri, haluskan
100 gram udang giling
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh angciu
1 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur
25 gram tepung sagu tani
10 gram wortel, parut halus untuk taburan
CARA MEMBUAT :
- Isi, aduk ikan tenggiri, udang giling, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, minyak wijen, angciu, daun bawang dan telur sampai rata.
- Tambahkan tepung sagu tani, aduk rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, beri isi lipat dan pilin sisinya, taburkan wortel parut.
- Kukus 20 menit sampai matang.
Selamat mencoba....
Share This
