Ayam Rica Rica

Bahan-bahan
  • 1 ekor ayam, belah menjadi 4 bagian
  • 250 ml air
  • 5 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 100 gram cabai merah
  • 2 cm jahe
  • garam secukupnya
  • sedikit gula pasir
Cara Membuat
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga daging ayam setengah matang. Angkat.
Panggang ayam di atas bara api, sambil sesekali dilumuri bumbu.
Jika sudah matang semua, sajikan di atas piring dan tuangi dengan sisa bumbu.

 

BLOG ARCHIVE

CONTACT FORM

Name

Email *

Message *

PAGEVIEWS

Menu Masakan Ibu Copyright © 2010 By Sans